机器人大厨现场制作餐点、30余家企业达成战略合作、东盟水果新鲜抵京......10月11日，以“数智引领、产业融通”为主题的2025数智农业与服务贸易大会暨第三届新发地农产品博览会集中呈现前沿成果。
本届大会规划举办1场开幕式、2场专业推介会，并设立4大主题展区，汇聚了约200家企业，全面展示数字技术与农业全产业链深度融合的最新实践，旨在构建全国领先的农业创新资源对接平台。
开幕式上，来自山西隰县、河北青龙满族自治县、云南勐海县、海南海口、辽宁沈阳、河北石家庄、河北保定、陕西柞水县等8个市县的代表集中推介了当地农产品。隰县玉露香梨、河北赞皇大枣、海南椰子等受到商户关注。
隰县玉露香梨产业协会会长张利州介绍，今年，隰县玉露梨产量约1亿斤，每年约有20%销往北京。“借力此次推介，希望玉露梨在北京的销售占比能达50%。”
另外，展会期间共达成37项产业链合作，覆盖智慧种植、数字仓储、跨境贸易等领域，总投资额超12亿元，涉及全国28个省（区、市）及东盟6国。新发地市场总经理张月琳在采访中表示，北京新发地市场正推动建设覆盖330万亩种植基地的数字化平台，让每棵蔬菜都有“数字身份证”。
本届农博会将集中展示智慧种业、净菜加工、集采集配、智慧厨房、食品检测及厨余垃圾循环利用等全链条技术应用，打造沉浸式数智美食生态体验场景，推动新发地数智美食生态园建设进程。同时，通过链接全球产区资源，促进国内外市场互通，提升“新发地”品牌影响力与平台经济能级。
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